1. Home
  2. Japan
  3. Most Popular Fusion food in Hikari, Yamaguchi Prefecture, Japan
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestShare on Google+Email this to someoneShare on VkontakteBookmark

Top Restaurants in Hikari

Top Things to do in Hikari

Countries

Most Popular Fusion food in Hikari, Yamaguchi Prefecture, Japan

May 9, 2022 Sachiko Swiger

Reviews on Fusion food in Hikari, Yamaguchi Prefecture, Japan including Chidori Dining Hikari, Keika Sabo, Sasanoya, Mori no Zosuiyasan, Dimare, Jerry's
Things to do in Hikari

6. Jerry's

3-7-26 Chuo, Hikari Yamaguchi Prefecture Fusion +81 833-72-9390

5. Dimare

3-25-6 Nijigahama, Hikari Yamaguchi Prefecture Fusion +81 833-72-7618

Reviewed By Tripcolour

幹線道路下りを行くと、海岸が途切れたあたりにすぐわかります。どうも結婚式場も兼ねているようで、広いダイニングもありました。パスタを注文。味は値段のわりにはよいと思います。

4. Mori no Zosuiyasan

2085-1 Shiota, Hikari 743-0101 Yamaguchi Prefecture Japanese, Fusion Lunch +81 820-50-4130

Reviewed By Inspire804103

雑炊専門のお店で季節に合ったものが追加されて、何度でも行きたくなるお店です。３月にオープンしたばかりですが、平日でも並んで待つことになります。

3. Sasanoya

5-8-14 Murozumi, Hikari Yamaguchi Prefecture Japanese, Fusion, Japanese Fusion Dinner +81 833-79-3308

Reviewed By Inspire804103

ここは古民家を利用した雑炊が美味しいお店で、雑貨も色々置いてあるので特に女性に人気があります。海商通りで駐車場も１０台は停めれます。

2. Keika Sabo

2326 Tsukari, Hikari 743-0105 Yamaguchi Prefecture Fusion Lunch, Dinner +81 820-48-5545
Keika Sabo

Reviewed By msc1974

店の肩書きは「オムライスカフェ」と、実にわかりやすいお店です。オムライスが食べたければここへ来ればよろしい。全24種の「オムライス」があなたを待っています。ただ、そのうち2種は「フワトロ」タイプ。それが好きな方には種類少なくて不満でしょうが、オムライスとは薄焼き卵でチキンライスorケチャップライスを巻いたのを言うのであるから、正しくは、この店のメニューのうち、オムライスは22種、そうでないフワトロという別の料理が2種ということになります。その店「桂花茶房」は、光市（といっても、元は熊毛郡大和町）の伊藤公資料館のそばにあります。駐車場は資料館のが使えますが、店横はバス・タクシー用なので注意のこと。一般車用はその奥の田んぼが広がる側です。お盆の月曜日に資料館に来たついでにランチしに女房とセガレ、私の3人で利用しました。12時半くらいで、満員状態からちょうど先客さんが食べ終えられて店を出たとこで、すぐに案内されました。四人がけ×3卓、二人がけ×1卓、あとカウンターに4～5席の小さい店で、厨房に一人、フロアに一人の女性二人でやってらっしゃいます。四人がけ卓に着席。ここのテーブルとイスは、各卓ごとに違います。どうやらリサイクルショップで仕入れて来られたみたい。この手の店、最近多いですね。建屋や内装がキレイでも、家具がチープな雰囲気ってあんまり好きじゃないです。注文したのは私がケチャップオムライスM、セガレが同じヤツのL、女房がデミグラスオムライスM。ここのオムライスには、S、M、Lがあり、その違いはお店のメニューにきちんと書いてあって実に親切。すなわち、S:卵2個、ご飯半膳、600円M:卵2個、ご飯一膳、700円L:卵3個、ご飯一膳半、800円ということです。最低でも卵2個使用ってのが何とも嬉しいじゃありませんか。自分でオムライス作ったらわかりますが、ケチって1個じゃうまく巻けないし美しくないのです。テクニックある店は1個でも完璧に巻きますが、中身スケスケでいかにも卵を節約しましたという出来上がりになるのです。（防府の有名店Tがそう）さあ来ました。見るからにビューティフルなオムライス。卵はきれいに巻いてあるし、何よりセンターにかけられたケチャップバンドがいいね。杓ですくってかけたのが一目瞭然。これでないと私的オムライス基準から大減点なので(^^)さっそくいただく。スプーンを立てて卵層をカットし中のチキンライスを確認する。色はOK、しっかりケチャップ使ってある証拠の赤色だ。口に入れれば、卵はさすがに2個使用だけあって、厚手で内側のトロトロ感もいい。ただ、チキンライスの味が薄い。ケチャップレッドはいいのだが、塩コショウが弱い。具のチキンはナノサイズで、あるかないかわからぬぐらい。タマネギも。ちと残念なチキンライスです。チキンじゃなくて安いハムでもベーコンでいいので、はっきり目に見える大きさでもうちょい多目に入れてくれたらいいんだけど・・・でもまあ、この手の具なし薄味ケチャップライスはよくあるので大きな不満じゃありません。かかってたケチャップ伸ばして食べれば、味は濃いほうへ改善されるしね。この店で評価したいのは、「オムライスとは何か」ということをわかってらっしゃること。繰り返しになるが、全24種のうち22種は味やソースこそ違え、ベースとなるのは中身のご飯を薄焼き卵で巻いた紡錘形であり、オムライスの基本を外れていないのが素晴らしい。「フワトロ」をオムライスと称してメニューにはそれしかない店が多い御時勢にあって、そんなの邪道だと言わんばかりの確固たる信念が感じられます。正直、こんな場所で何で？という気もするし、わざわざ食べに行くべき店とも言えません。それでもやはりオムラーの私としては、この店に拍手を送りたいと思います。伊藤公資料館にお越しの際は、是非寄ってあげてください。

1. Chidori Dining Hikari

6288 Murozumi-Mura Oaza, Hikari Yamaguchi Prefecture International, Fusion +81 833-74-2001
Chidori Dining Hikari

Reviewed By nenenco

おまかせデザートセットをオーダーしました。2名で利用しましたが、それぞれケーキの種類が違いました。ボリュームがあるのでお得です。セットドリンクの「スムージー」は私がイメージしていたものとは違って、フローズンドリンクでした。

Best International food near Hikari, Yamaguchi Prefecture, Japan

TAGS

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestShare on Google+Email this to someoneShare on VkontakteBookmark
The 7 best Minshukus in Nikko National Park, Japan
Top 10 Onsens in Nikko National Park, Japan
The best available Japanese Pensions to stay near Nikko National Park
Nikko National Park Ryokans | Places to Stay in Nikko National Park
10 Bed and Breakfast Inns in Nikko National Park: Best hotel deals for 2023
9 Top-Rated Lodges in Amami Oshima, Kagoshima Prefecture, Kyushu
The best available Bed and Breakfast Inns to stay near Amami Oshima
10 Japanese Pensions in Amami Oshima: Best hotel deals for 2023

ThingsTodoPost © 2018 - 2024 All rights reserved.