Best Japanese food near Tsuwano-cho, Shimane Prefecture, Japan

April 26, 2021 Osvaldo Hartline

Reviews on Japanese food in Tsuwano-cho, Shimane Prefecture, Japan including Mimatsu Shokudo, Kappomikadoya, Saranoki, Saranoki Shointe, Fukuzushi, Azemichi Rest House, Kisetsu Ryori Tokumasa, Ohara, Gengoro, Furusato Dining

10. Furusato Dining

277-6 Ro Ushiroda, Tsuwano-cho, Kanoashi-gun Shimane Prefecture Japanese, International +81 856-72-0403
Furusato Dining

Reviewed By LTB511

津和野の駅通りにある小さな食堂。訪店したのは昼時だが客はいない。この地の名物である「うずめ定食」(1,200円)を注文。ごはんの下に小さく切った豆腐や山菜などが隠されており、出汁がかけられている。一種のお茶漬けのようなもの。他には切り干し大根の煮物、山菜胡麻和え、刺身こんにゃく、漬物が付いている。郷土料理を手軽に味わうのにはいい店である。

9. Gengoro

543-4 Kawamura, Tsuwano-cho, Kanoashi-gun Shimane Prefecture Japanese, International +81 856-74-0247

Reviewed By Traveler810973

地元のこくのあるしし肉をいただくことができましたよ。津和野の天然いのししは処理の仕方が良いのか、あまり臭み等も感じられずヘルシーにいただくことができました、ビタミンBタップリですよ!!

8. Ohara

59-12 Ushiroda Ro, Tsuwano-cho, Kanoashi-gun Shimane Prefecture Japanese +81 856-72-1014

Reviewed By Vacation762090

太鼓谷稲荷を参拝した後立ち寄りました二軒続けてそばやさんでしたがこの店にしましたちょっと高かったけど、三色蕎麦を注文。色々な食材が楽しめて、蕎麦も美味しかった

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7. Kisetsu Ryori Tokumasa

293 Ushiroda Tsuwano-Cho, Tsuwano-cho, Kanoashi-gun 699-5605 Shimane Prefecture Japanese Lunch, Dinner +81 856-72-3074
Kisetsu Ryori Tokumasa

Reviewed By ppap4

何年か前、今の場所にお店が変わる前に食べに行ったことがありましたが、てんぷらが美味しく、またお邪魔しようと店を探すもありません。お土産屋さんで尋ねたところ移転したとのこと、さっそくお邪魔しましたが、行ったときはちょうど何日間かのお休みをとられており閉まっていました。1週間後、また尋ねましたが、法事の料理が入っていると断られ、さらに2週間後、今度は予約をしていこうと電話すると、またその日は法事の料理を頼まれているため、コース料理しか受け付けないとのこと。ランチや夕食を軽くとるというのは難しそうです。

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6. Azemichi Rest House

64-2 Ro Ushiroda, Tsuwano-cho, Kanoashi-gun Shimane Prefecture Japanese, International +81 856-72-1884

Reviewed By Navigator805226

名物の「うずめめし」があるのがいいですね。山菜、かまぼこ、お豆腐、しいたけ、ニンジンなどが入っていて、お腹がいっぱいになりました。

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5. Fukuzushi

89-8 Ushiroda, Tsuwano-cho, Kanoashi-gun 699-5605 Shimane Prefecture Japanese +81 856-72-0242
Fukuzushi

Reviewed By waraiotoko13

夏になると津和野川の地鮎が旨いのですよ❗ここの地鮎は少し小振りで身が締まり焼きでもつくりでも旨いのですよその他は山陰の益田からくる新鮮な魚が色々と味わえ夏でなくともいい味が楽しめるのですよ~津和野の夜はとても静かで風情が良いのでほろ酔いで歩くのもよし❗福寿しで食べ地スナックで親父飲みもよしなかなか良い田舎町なのですが、夜はタクシーが1台しかないので要注意なのですよ

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4. Saranoki Shointe

70 Ushiroda-Ro, Tsuwano-cho, Kanoashi-gun Shimane Prefecture Japanese +81 856-72-1661
Saranoki Shointe

Reviewed By feb12425

沙羅の木のカフェとは別格の料亭です。範の時代から使用していたそうで、年代を感じる調度品やテーブル類があります。お庭を見ながら料理をいただくことができます。

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3. Saranoki

Tonocho, Tsuwano-cho, Kanoashi-gun 699-5605 Shimane Prefecture Japanese +81 856-72-0372 http://www.saranoki.co.jp/index.html
Food
Service
Value
Overall Ratings

4 based on 20 reviews

Saranoki

Reviewed By k_matsu132

 太鼓谷稲成神社の後、津和野の市街に入ってきた私たちは、津和野観光のために、この店、沙羅の木の駐車場に車を停めました。 沙羅の木は、大きなおみやげ屋さんで、あたりには、グループの食堂など、いくつかの建物が建っていて、利用すると駐車場が無料になります。津和野の代表的な観光スポット「殿町通り」はすぐそばなので、車で来る人には便利な場所にあります。 わたしたちは、この店で津和野の民芸品や、津和野の銘菓として有名な「源氏巻き」を購入しました。

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2. Kappomikadoya

221-2 Nichihara, Tsuwano-cho, Kanoashi-gun 699-5221 Shimane Prefecture Japanese, Kappo Lunch, Dinner +81 856-74-0341
Kappomikadoya

Reviewed By tadJapan

有名な高津川の天然鮎を食べさせる割烹、美加登家を初訪問した。なにしろ、高津川は清流日本一に何度も選ばれたそうだ。通の間では、鮎も当然評価が高い。その鮎をちゃんと食べられる場所は、調べると、ここしかないようだ。グルメ・サイトでは、高い評価のある割烹だ。口コミで、圧倒的に詳しい通の文章がたくさん読める。この美加登家の支店ともいうべき新橋の鮎正も鮎の通には高い評価のようだ。ミシェランにも載っているようだ。美加登家の兄弟がやっているとのこと。私たちは9月1日、昼食をこちらでいただいた。一万円のコースを予約。サービス料10%と消費税が別で、それにこの地方の日本酒を2種類いただく。献立表を写真でつける。鮎は8種類の料理で登場する。私は子供時代は親父が鮎釣りが名人級で、一日50匹以上釣ってきた記憶がある。私も小学生のころ、子供鑑札を買ってもらい、一緒に夏休みには鮎釣りをしたことが何度かある。私は5,6匹しか釣れなかったが。。当時の食べ方は塩焼きとせごしだった。せごしは骨があり、あまり好きでなかった。釣れすぎた時は火鉢で串刺しにして蒸し焼きし、保存食になっていた。それも好きではなかった。うるかは大好きだった。結局、子供時代の天然鮎の記憶は塩焼きがベストで、いくらでも食べていた。それにうるかが熱いごはんにかけて食べるが好きだった。こられの体験は川にダムができて、突然、すべて終わった。それ以来、天然鮎を食べる機会はほとんどない。養殖ものの鮎はやはり違う。。それでも、時々は食べてきたが、子供時代のものとは程遠い。北大路魯山人の鮎に関するエッセイは9編ほどあるが、kindle版で読みなおした。彼は理想だけを語るので、若鮎の塩焼きがベストだという考えだ。せごしよりは洗いを褒めている。彼の話は本質をついていると思う。川でとれた場所で食べるしかないのだ。生簀で送ると数日ではらわたが痩せて、味が落ちるというが、これは正解だ。うるかが減っていく。鮎は内臓のうるかが味の命だと私も思う。塩焼きは、うるかがたっぷり残っている取れたてが当然美味しい。今回は時期が時期であるだけに、大きく育っている分、料理法も当然、6,7月に食べる食べ方とは異なるだろう。そこらへんは、プロの腕を信じて食べに来た。一万円のコースで、鮎が7匹くらい使用されたとのこと。贅沢なコースだ。私が子供時代に食べた食べ方ではない。すべて新体験だった。川によって、鮎は育つペースが相当異なるようだ。私が子供時代に食べた鮎はお盆までというのが常識だったが、高津川はそれよりは遅いようだ。だから、食べに来たのだが、、。子持ち鮎のコースは10月1日から開始だそうだ。だから、相当大き目の鮎になっているだろうが、まだまだいけるはずだという判断でやってきた。子うるか。洗い。白味噌仕立て。味噌包み焼きという順序ででてきた。それから塩焼きが2匹ずつ。うるか茄子。鮎昆布〆。それに仕上げは鮎めし。以上、8種類の鮎料理が登場した。塩焼きはこの料亭独特の焼き方。皮がぱりぱりで、骨まですべて食べられるように焼いているとのこと。一匹目は全て食べてみた。2匹目は骨を少し残した。これらの8種類はすべて新体験だったので、比較ができない。ただただ、新しい味覚をそれぞれ、神経を集中させて味わった。やはりコース全体の評価は5つ星だ。次に来るとしたら、若鮎の塩焼きが美味しいだろう7月にするだろう。6月はまだ小ぶりすぎるのではないだろうか?ただ、子供時代は経験がなかったが、何年か前に岩国の錦帯橋を見た後で、しばらく歩いたところで錦川の子持ち鮎の甘露煮風のものを売っていた。一匹が800円くらいだったが、あれは美味しかった!子持ち鮎は料理法、食べ方がまったく異なるだろう。10月過ぎに、この料亭を訪問するのも面白いだろうと思う。ただ、ある時、琵琶湖の子持ち鮎の甘露煮ふうのものを買ったが、それは酷かった!10匹くらい入っているパックだったが、一匹食べて残りは捨てた!鮎もピンキリなのだ!(琵琶湖の鮎すべてが不味いといっているのではない。。。)北大路魯山人もそこらあたりは口うるさい。(佐藤垢石も鮎のエッセイが面白い。kindleで読める。)鮎はいい条件でいい状態で食べるのが、難しい魚なのだ。ただ、当たると至福の経験となる。今回はブルックナーの長大な交響曲を初めて聞いた時のようなもので、いきなり意味を理解するのは難しいが、凄い時間を過ごしたことは身体も頭も忘れないだろう。この料亭は、それぞれの時期に合わせた対応を当然できるだろうから、安心して、訪問できるだろうと思った。

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1. Mimatsu Shokudo

59-13 Ushiroda, Tsuwano-cho, Kanoashi-gun Shimane Prefecture Japanese Lunch +81 856-72-0077
Food
Service
Value
Overall Ratings

4 based on 18 reviews

Mimatsu Shokudo

Reviewed By Redflyer99

This small, unassuming place is at the foot of the path up to the Inari Shrine. Supposedly it's the most famous eatery in town. The place is run by an old dude and he has modern and like medieval stoves and cooking equipment. He was like sitting in the kitchen reading a magazine when we popped in. The place looks dimly-lit and closed but worry just pop on it it's worth it.Supposed he serves pretty famous sushi. Tsuwano a landlocked town in the middle of nowhere so never thought of sushi. In any case just point to the pictures and food samples outside if your Japanese is rusty.I tried the special sushi and a bowl of Udon. He also serves teshoku aka meal sets that come in a 4 level mini-tower. Each level of the tower contains a different dish. Saw this Japanese tourist ordering it and it looked pretty interesting. His meal took 15 mins to make. Mine which I thought would be easier took a good 30-40 mins. He was literally like an artist int he kitchen and the food tasted wonderful. I mean Udon is Udon right? Wrong this guys Udon was the best I ever had.

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